DICAS:
LAVE O TOMATE BEM LAVADO,
COLOQUE NO SACO PROPRIO PARA
CONGELAMENTO, COM UM CANUDINHO
RETIRE TODO O AR DENTRO DO SACO
FECHE E GUARDE NO CONGELADOR.
PARA DESCONGELAR DEIXE EM TEMPERATURA AMBIENTE.
PARA CONGELAR O EXTRATO DE TOMATE
USE UMA FORMA DE GELO, ENCHA COM O
EXTRATO DE TOMATE, GUARDE DENTRO DE
UM SACO PROPRIO PARA CONGELAMENTO,
TIRE O AR DE DENTRO E PRONTO.
QUANDO PRECISAR ABRA O SAQUINHO E
RETIRE SO A QUANTIDADE QUE FOR USAR.
DESCONGELAR NA PANELA AO USAR.
A REFRIGERAÇÃO NAO É
BOM PARA O TOMATE.
SE NECESSITAR DE COLOCAR NA GELADEIRA,
RETIRE UMA HORA ANTES
DE USAR,
POIS DEVIDO
A ESTE (composto chamado Z-3 hexene)
QUE MODIFICA O TOMATE
QUANDO ELE É COLOCADO
EM REGRIGERAÇÃO.
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