Zest de limão cristalizadas...

Decore zesty

Neste caso, basta acrescentar as raspas de limão cristalizadas!

 É fácil de fazer (apenas três ingredientes e três 

etapas), e você pode adicioná-lo como enfeite

 ou uma saborosa cobertura em sobremesas 

ou comê-lo por conta própria - é que delicioso.

Obter a Receita Zest Candied Lemon

Use o suco desses limões para o 
mousse, e usar alguns dos calda 
para o molho de limão. Faça esta 
receita um dia antes da mousse

Ingredientes

• 4 limões, bem limpo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água fria

Instruções

1. Retire as raspas de limão com um descascador
2.  de vegetais, mantendo peças longas. 
3. Remover miolo usando uma faca. Cortado 
4. em juliana fina usando uma faca bem
5.  afiada. Coloque julienned zest em uma 
6. tigela pequena, cubra com água fervente. 
7. Deixe repousar 30 minutos, escorra.

2. Trazer o açúcar ea água fria para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto. Quando o açúcar estiver totalmente dissolvido, acrescentar raspas de julienned, reduza o fogo para médio-baixo, e cozinhe por 10 minutos.Retire do fogo, cubra e deixe descansar durante a noite.Zest loja em calda em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.

FONTE...


http://www.marthastewart.com/285300/candied-lemon-zest